Uniquement les midis
Du lundi au vendredi
Ricotta à la truffe servie avec pain grille et miel
Calamars croustillants. Citron et sauce blanche aromatisée
Assortiment de fromages & charcuterie
Crevettes piquantes. A l'ail et au citron
Salade de quinoa feta menthe huile citronnée
Fines tranches de bœuf, huile truffé, copeaux de parmesan, grenade, balsamique, roquette et zeste de citron
Ceviche de daurade au lait du tigre mais grille
Tartare de saumon sur lit de guacamole
Burrata crémeuse à la crème de truffe noire, avec roquette et tomates cerises
Burrata crémeuse à la pesto de basilic, avec tomates, basilic, poivre noir, huile d'olive
Salade romaine et trévise, poulet mariné, parmesan croûtons de pain
Sauce rose, romarin, ail et émince de poulet
Délicieuses raviolis, fourrées à la ricotta, Basilic, petits morceaux de pistache et sauce béchamel
Pasta gourmande à la ricotta. troffle et formaggio
Rigatoni avec sa crème onctueuse au pesto de basilic et pignons de pain
Linguine base tomate, basilic et ses crevettes fondantes
Émince de saumon, pâtes dans une sauce crémeuse au fromage italien
Sauce tomate, mozza fior di latte et basilic
Sauce tomate, mozza fior di latte, gorgonzola, brie et fromage de chèvre
Crème fraiche, mozza fior di latte, fromage de chèvre, miel et poulet
Crème fraiche, mozza fior di latte, saumon fumé et aneth
Crème fraiche, crème de truffe, champignons, mozza fior dl latte, parmesan et roquette
Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon, tomate cerise et roquette
Sauce tomate, mozza fior di latte, olives noires, oignons, thon fumé à l'Italienne
Crème fraiche, mozza fior di latte, pesto basilic, burrata, tomate séchée et roquette
Généreuse entrecôte, oignons caramélises, sauce poivre
Tendre filet de bœuf
Filet de saumon sur un lit de purée coco et parmesan
Poulet cuit à l'étouffée fourré au comté et sauce fromage
Pour 2 personnes avec 2 garnitures
Viande d'exception Angus
Pour 2 personnes environ 1kg300
2 accompagnements au choix
Show à table
Traditionnel tiramisu à l'italienne
Belle part de notre cheesecake maison aux framboises
Découpe de fruits frais
Mi cuit au chocolat, accompagné de copeaux de pistache et glace vanille
Feuilletage à base de crème pâtissière onctueuse
Chou à base de crème pâtissière, couvert de chocolat noir et chocolat blanc
Vodka infusée au coco, liqueur de mélisse, champagne et eau pétillante
Vodka, purée de fraise, sirop de gingembre, basilic, jus de cranberry et jus de citron
Rhum ambre, ananas frais, liqueur de vanille et sirop d'hibiscus
Whisky, purée de pomme verte, sirop d'érable, sirop de caramel et jus de poire
Cognac, liqueur de mandarine, jus de citron, sirop de caramel, jus de pomme et ginger ale
Gin, sirop de lavande, tonic pepper et rinçage à l'absinthe
Liqueur de gin, rose et limonade paillette d'or
Téquila, sirop d'ananas, mente et bitter
Mezcal, rose à l'herbe de Provence, sirop de sucre, jus de citron et limonade
Gin sans alcool, citron, sirop spicy et limonade
Sirop de vanille, jus de citron vert, gingembre frais et ginger ale
Purée de fruits rouge, sirop d'hibiscus, citron vert et jus de cranberry
Sirop de banane verte, ginger béer, citron vert et épices tandoori
Sirop de cerise, coco, purée de pêche
Concombre pilé, sirop de sucre, citron et limonade
Uniquement à l'étage
15H - 02H
35€
Les vendredis et samedis